Filetitos de pollo en salsa de tomate
El pollo es un alimento nutritivo y versátil, ya que puedes hacer de todo con él y aquí te enseñaremos un plato que puede acompañar con todo tipo de contornos, como pastas, arroz, papas y ensaladas; hablamos de filetitos de pollo en salsa de tomate.
Ingredientes:
- 300 gramos de filetitos de pollo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 Dientes de ajo
- 1 Cebolla chica
- 400 gramos de Salsa de Tomate Natural Aconcagua
- 1 Cucharadita de orégano
- Hojitas de romero
Preparación
En una sartén ponemos a sofreír los filetitos de pollo con una cucharada de aceite de oliva. Una vez que hemos sellado el pollo por todos sus lados, añadimos sal y pimienta al gusto, y retiramos a un plato.
En el mismo sartén a fuego lento pondremos las 2 cucharadas de aceite restantes y sofreímos el ajo y la cebolla bien picaditos; un par de minutos después añadimos la Salsa de tomates natural Aconcagua, el orégano y otra pizca de sal; lo mezclamos todo y tapamos, removiendo frecuentemente.
Pasados un par de minutos, ponemos los filetitos en la salsa y al pasar un minuto damos vuelta para que se impregnen y dejamos cocinar por un minuto más.
Retiramos del fuego, servimos y decoramos con hojitas de romero. Puedes acompañarlo con lo que gustes.
