Receta:

Sopa de lentejas

Si gustas comer algo con caldo y caliente, esta sopa de lentejas y verduras es perfecta. Es muy fácil de preparar y es un plato muy contundente.

Dificultad

Pica el ajo y la cebolla finamente.

En una olla pon un chorrito de aceite y sofríe la cebolla y el ajo a fuego medio.

Parte la longaniza en rodajas y agrégalo a la olla.

Agrega las Lentejas y el Mix de Verduras Aconcagua, junto con el líquido.

Añade la sal y pimienta a gusto y revuelve todos los ingredientes para que se incorporen.

Agrega el caldo de verduras y cocina a fuego alto por 10 minutos.

Espolvorea verdura verde sobre el plato para decorar.